Data 30.01.2024r

Dieta podstawowa (1)

śniadanie

• Kasza jaglana na mleku 300 ml,
• Chleb mieszany psz.-żyt. 50 g,
• Bułka pszenna wrocławska 25 g,
• Szynka gotowana drobiowa 50 g,
• Ser żółty 30 g,
• Sałata masłowa 35 g,
• Masło 82% 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• Mandarynka 100 g,

obiad

• Zupa kapuśniak350 ml,
• Pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnym 150 g,
• Kasza pęczak 200 g,
• Surówka z ogórka kiszonego z jabłkiem i cebulą 150 g,
• Kompot wieloowocowy nisko słodzony 250 ml,

kolacja

• Chleb razowy 50 g
• Chleb pszenno-żytni 25 g
• Kiełbasa krakowska 50 g ,
• Sałatka makaronowa z łososiem 100 g,
• Margaryna /mix do smarowania 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Bułka maślana z kruszonką 50 g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia – 2463 kcal,
Białko - 116 g,
Tłuszcze - 95 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 28 g,
Węglowodany - 300 g,
Cukry proste - 51 g,
Błonnik - 26 g,
Sól - 6,1 g,

Data 30.01.2024r

Dieta z ograniczeniem  łatwoprzyswajalnych węglowodanów (6)

śniadanie

• Chleb razowy 100 g,
• Kiełbasa szynkowa 50 g,
• Ser żółty 30 g,
• Sałatka z pomidora z siemieniem lnianym 100 g,
• Masło 82% 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• Kefir naturalny 150 g,

obiad

• Zupa kapuśniak350 ml,
• Pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnym150 g,
• Kasza pęczak 200 g,
• Surówka z ogórka kiszonego z jabłkiem i cebulą 150 g,
• Kompot wieloowocowy nisko słodzony 250 ml,

podwieczorek

• Mandarynka 100 g,

kolacja

• Chleb razowy 100 g,
• Kiełbasa szynkowa wieprzowa 50 g,
• Sałatka makaronowa z łososiem 100 g,
• Margaryna /mix do smarowania 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Chrupki kukurydziane 30 g,

Wartość odżywcza

Energia - 1976 kcal,
Białko - 88 g,
Tłuszcze - 79 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 22 g,
Węglowodany ogółem - 245 g,
w tym cukry - 29 g,
Błonnik - 35 g,
Sól - 6,1 g,

Data 26.01.2024r

Dieta łatwostrawna (2)

śniadanie

• Kasza kukurydziana na mleku 300 ml,
• Chleb mieszany psz.-żyt. 50 g,
• Bułka pszenna wrocławska 25 g,
• Szynka gotowana wieprzowa 50 g,
• Twarożek z zieleniną 50 g,
• Pomidor 100 g,
• Masło 82% 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• Rogalik maślany 50 g,

obiad

• Zupa ryżanka 350 ml,
• Makaron ze szpinakiem i serem 400 g,
• Surówka z selera z kukurydzą 200 g,
• Kompot wieloowocowy nisko słodzony 250 ml,

kolacja

• Chleb mieszany psz.-żyt. 50 g,
• Bułka pszenna wrocławska 25 g,
• Kiełbasa krakowska 50 g,
• Sałata 35 g,
• Margaryna 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Serek homogenizowany naturalny 100 g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia – 2278 kcal,
Białko - 114 g,
Tłuszcze - 67 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 27 g,
Węglowodany - 316 g,
Cukry proste - 56 g,
Błonnik - 24 g,
Sól - 5,2 g,

Data 26.01.2024r

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (6)

śniadanie

• Chleb razowy 100 g,
• Szynka gotowana wieprzowa 50 g,
• Pasta humus 50 g,
• Pomidor 100 g,
• Masło 82% 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• Jabłko 150 g,

obiad

• Zupa porowa z ziemniakami 350 ml,
• Makaron razowy ze szpinakiem , serem i słonecznikiem 400 g,
• Surówka z selera z kukurydzą 200 g,
• Kompot wieloowocowy b/cukru 250 ml,

podwieczorek

• Kisiel b/ cukru 200 ml,

kolacja

• Chleb razowy 100 g,
• Kiełbasa krakowska 50 g,
• Sałatka śledziowa 150 g,
• Margaryna /mix do smarowania 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Serek homogenizowany naturalny 100 g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia – 2194 kcal,
Białko - 107 g,
Tłuszcze - 70 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 27 g,
Węglowodany - 302 g,
cukry proste - 36 g,
Błonnik - 46 g,
Sól - 6,1 g,

Data 29.01.2024r

Dieta łatwostrawna (2)

śniadanie

• Kasza manna na mleku 300 ml,
• Chleb mieszany psz.-żyt. 50 g,
• Bułka pszenna wrocławska 25 g,
• Pierś z indyka gotowana50 g,
• Twarożek z zieleniną 50 g,
• Pomidor 100 g,
• Masło 82% 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadania

• Herbatniki 20 g,

obiad

• Zupa kalafiorowa 350 ml,
• Sos mięsno jarzynowy 150 g,
• Kasza jęczmienna 200 g,
• Buraczki gotowane 150 g,
• Kompot wieloowocowy nisko słodzony 250 ml,

kolacja

• Chleb mieszany psz.-żyt. 50 g,
• Bułka pszenna wrocławska 25 g,
• Szynka gotowana wieprzowa 50 g,
• Pasta mięsna z warzywami 50 g,
• Sałata 35 g,
• Margaryna 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Serek homogenizowany naturalny 100 g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia – 1917 kcal,
Białko - 116 g,
Tłuszcze - 63 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 28 g,
Węglowodany - 231 g,
cukry proste - 49 g,
Błonnik - 20 g,
Sól - 5,3 g,

Data 29.01.2024r

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (6)

śniadanie

• Chleb razowy 100 g,
• Pierś z indyka gotowana50 g,
• Twarożek z koperkiem i ogórkiem 50 g,
• Pomidor 100 g,
• Masło 82% 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadania

• Jabłko 150 g,

obiad

• Zupa kalafiorowa 350 ml,
• Sos mięsno jarzynowy z pieczarkami 150 g,
• Kasza gryczana 200 g,
• Sałatka z czerwonej papryki 150 g,
• Kompot wieloowocowy b/cukru 250 ml,

podwieczorek

•  Kisiel b/ cukru 200 g,

kolacja

• Chleb razowy 100 g,
• Szynka gotowana wieprzowa 50 g,
• Pasta z fasoli z ziarnami 50 g,
• Sałata 35 g,
• Margaryna /mix do smarowania 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Serek homogenizowany 100 g,

Wartość odżywcza

Energia – 1961 kcal,
Białko - 105 g,
Tłuszcze - 64 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 26 g,
Węglowodany - 262 g,
cukry proste - 53 g,
Błonnik - 41 g,
Sól - 4,7 g,

Data 25.01.2024r

Dieta łatwostrawna (2)

śniadanie

• Kasza manna na mleku 300 ml,
• Chleb mieszny pszenno żytni 25 g,
• Bułka pszenna wrocławska 50 g,
• Masło extra 10 g,
• Szynka drobiowa wędlina 50 g,
• Pasta jajeczna z zielonym groszkiem 50 g,
• Pomidor 100 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• Jogurt owocowy 1 szt,

obiad

• Zupa pomidorowa z makaronem 350 ml,
• Zrazik schabowy zawijany 100 g,
• Sos pietruszkowy 50 g,
• Ziemniaki gotowane 200 g,
• Buraczki gotowane 150 g,
• Kompot wieloowocowy nisko słodzony 250 ml,

kolacja

• Chleb mieszany psz.-żyt. 25 g,
• Bułka pszenna 50 g,
• Margaryna / mix do smarowania 10 g,
• Szynka wieprzowa 50 g,
• Ser żółty 30 g,
• Sałata 35 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Serek homogenizowany naturalny 100 g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia – 2356 kcal,
Białko - 136 g,
Tłuszcze - 87 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 36 g,
Węglowodany - 267 g,
Cukry proste - 49 g,
Błonnik - 20 g,
Sól - 6,0 g,

Data 25.01.2024r

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (6)

śniadanie

• Chleb razowy 100 g,
• Szynka gotowana drobiowa 50 g,
• Pasta jajeczna z zielonym groszkiem 50 g,
• Pomidor 100 g,
• Masło extra 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• Sałatka z kaszą kus kus z warzywami 100 g,

obiad

• Zupa pomidorowa z makaronem 350 ml,
• Zrazik schabowy zawijany 100 g,
• Sos pietruszkowy 50 g,
• Ziemniaki 200 g,
• Sałatka z buraczka 200 g,
• Kompot wieloowocowy b/ cukru 250 ml,

podwieczorek

• Wafle ryżowe 20 g,

kolacja

• Chleb razowy 100 g,
• Szynka wieprzowa 50 g,
• Ser żółty 30 g,
• Kapusta włoska z ogórkiem i ziarnami 35 g,
• Margaryna / mix do smarowania 10 g,
• Herbata czarna bez cukru 250 ml,

II kolacja

• Serek homogenizowany naturalny 100 g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia – 2342 kcal,
Białko - 128 g,
Tłuszcze - 85 g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 32 g,
Węglowodany - 278 g,
cukry proste - 38,3 g,
Błonnik - 37 g,
Sól - 6,0 g,