Data 31.10.2023r

Dieta podstawowa

śniadanie

• zupa mleczna - makaron zacierka na ml. 300 ml
• chleb mieszany pszenno żytni 25 g,
• chleb razowy, żyt. 50 g,
• masło 82% 10 g,
• pierś z indyka gotowana 50 g,
• pasta rybna z twarogiem 50 g,
• ogórki kiszone 100 g,
• herbata czarna 250 ml,

II śniadanie

• jabłko  150 g,

obiad

• krupnik jęczmienny 350 ml
• bigos 350 g,
• chleb mieszany pszenno-żytni 100 g,
• kompot wieloowocowy niskosłodzony 250 ml,

kolacja

• bułka pszenna wrocławska 50 g,
• chleb mieszany psz.-żyt. 25 g,
• margaryna / mix do smarowania 10 g,
• krakowska wieprzowa 50 g,
• sałatka kalafiorowa 100 g,
• herbata czarna 250 ml,

II kolacja

• budyń na mleku niskosłodzony 200ml,

Wartość odżywcza posiłków

Energia - 2043 kcal
Białko - 102g
Tłuszcze - 58g
Kwasy tłuszczowe nasycone - 22g
Węglowodany ogółem - 290g
w tym cukry - 52g
Błonnik - 29,5g
Sól - 5,0g

Data 31.10.2023r

Dieta z ograniczeniem  łatwoprzyswajalnych węglowodanów (6B)

śniadanie

• pierś z indyka gotowana 50 g,
• pasta rybna z twarogiem 50 g,
• chleb razowy 25 g,
• bułka grahamka 50 g,
• masło 82% 100 g,
• ogórki kiszone 100 g,
• herbata czarna bez cukru 250 ml,

II śniadanie

• jabłko 150 g,

obiad

• krupnik jęczmienny 350 ml,
• zrazik wieprzowy z warzywami 100 g,
• sos pietruszkowy 50 g,
• ziemniaki gotowane 200 g,
• sałatka z buraczka 150 g,
• kompot wieloowocowy b/cukru 250 ml,

kolacja

• chleb razowy 75 g,
• margaryna /mix do smarowania 10 g,
• krakowska wieprzowa 50 g,
• sałatka kalafiorowa 100 g,
• herbata czarna bez cukru 250 ml

II kolacja

• kisiel gotowany b/cukru 200 ml,

Wartość odżywcza

Energia - 1950 kcal
Białko - 110g
Tłuszcze - 55g
Kwasy tłuszczowe nasycone - 20g
Węglowodany ogółem - 253g
w tym cukry - 48g
Błonnik - 32g
Sól - 4,9g

Data 27.10.2023r

Dieta łatwostrawna

śniadanie

• płatki kukurydziane na ml. 300ml,
• pasta jajeczna z zieleniną 50g,
• szynka gotowana drobiowa 50g,
• sałata masłowa 15g,
• chleb mieszany psz.-żyt. 50g,
• bułka pszenna wrocławska 50g,
• masło extra 10g,
• herbata czarna 250ml,

II śniadanie

• chrupki kukurydziane 80g,

obiad

• zupa koperkowa z ryżem 350ml,
• miruna pieczona 100g,
• sos jogurtowy 50g,
• ziemniaki gotowane 200g,
• jarzynka gotowana 150g,
• kompot wieloowocowy niskosłodzony 250ml,

kolacja

• szynka gotowana wieprzowa 50g,
• ser żółty pełnotłusty 30g,
• pomidory 100g,
• bułka pszenna wrocławska 50g,
• chleb mieszany psz.-żyt. 25g,
• margaryna / mix do smarowania 15g,

II kolacja

• chleb mieszany psz-żytni 25g,
• serek homogenizowany 150g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia -2342 kcal
Białko-115g
Tłuszcze-72g
Kwasy tłuszczowe nasycone -25,4g
Węglowodany ogółem-318g
w tym cukry- 70g
Błonnik—22 g
Sól-5,1g

Data 27.10.2023r

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (6)

śniadanie

• szynka gotowana drobiowa 50g,
• papryka 100g,
• chleb razowy 100g,
• masło extra 15g,
• pasta jajeczna z zieleniną 50g,
• herbata czarna b/cukru-250 ml,

II śniadanie

• chrupki kukurydziane 50g,

obiad

• zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami 350ml,
• miruna pieczona 100g,
• ziemniaki gotowane 200g,
• surówka z kapusty pekińskiej 150g,
• kompot wieloowocowy b/cukru 250ml,

podwieczorek

• kefir naturalny - 150g,

kolacja

• pasta hummus 50g,
• ser żółty pełnotłusty 30g,
• pomidory 100g,
• chleb razowy 70g,
• margaryna / mix do smarowania 10g,
• herbata czarna bez cukru 250ml,

II kolacja

• chleb razowy-30g,
• szynka drobiowa-50g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia - 2030 kcal
Białko - 106g
Tłuszcze - 74g
Kwasy tłuszczowe nasycone - 22g
Węglowodany ogółem - 252g
w tym cukry - 41g
Błonnik - 36g
Sól - 5,1g

Data 30.10.2023r

Dieta podstawowa

śniadanie

• płatki owsiane na mleku 300ml,
• schab pieczony 50g,
• ser żółty pełnotłusty 30 g,
• rzodkiew biała z zieleniną 100g,
• chleb mieszany pszenno-żytni 50g,
• chleb razowy 50g,
• masło 82% 10g,
• herbata czarna 250 ml,

II śniadania

Jogurt owocowy 150g

obiad

• żurek (350ml)
• smażony kotlet pożarski 100g,
• ziemniaki 200g,
• surówka z białej kapusty (150g)
• kompot wieloowocowy z cukrem250ml

kolacja

• bułka pszenna wrocławska 50g,
• chleb mieszany pszenno żytni 50g,
• pasta z soczewicy 100g,
• krakowska wieprzowa 30g,
• miks zieleniny 10g,
• pomidor 100g,
• masło roślinne 10 g,
• herbata czarna 250 ml,

II kolacja

• kisiel niskosłodzony -200g

Wartość odżywcza posiłków

Energia - 2343 kcal,
Białko - 106g,
Tłuszcze - 79g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 26g,
Węglowodany ogółem - 273g,
w tym cukry - 62g,
Błonnik - 31g,
Sól - 5,0g,

Data 30.10.2023r

Dieta łatwostrawna

śniadanie

• Płatki owsiane na mleku 300ml,
• schab pieczony 50g,
• ser żółty pełnotłusty 30g,
• sałata masłowa 15g ,
• chleb mieszany pszenno-żytni 50g,
• chleb razowy 50g,
• masło 82% 10g,
• Herbata czarna 250 ml,

II śniadania

Jogurt owocowy 150g

obiad

• zupa selerowa z ziemniakami 350ml,
• kotlet pożarski pieczony 100g,
• ziemniaki gotowane 200g,
• sałata z jogurtem 150g,
• kompot wieloowocowy niskosłodzony 250ml,

kolacja

• bułka pszenna wrocławska 50g,
• chleb mieszany pszenno żytni 50g,
• pasta mięsno-warzywna 100g,
• krakowska wieprzowa 30g,
• miks zieleniny 10g,
• pomidor 100g,
• masło roślinne 10g,
• herbata czarna 250ml,

II kolacja

• kisiel niskosłodzony -200g

Wartość odżywcza

Energia - 2148 kcal,
Białko - 109g,
Tłuszcze - 78g,
Kwasy tłuszczowe nasycone - 25g,
Węglowodany ogółem - 258g,
w tym cukry - 61g,
Błonnik - 28g,
Sól 5,1g,

Data 26.10.2023r

Dieta podstawowa

śniadanie

• Płatki jęczmienne na mleku 300ml,
• Rogalik maślany 1 szt/50,
• Chleb razowy żytni 50g,
• Masło 82% 10g,
• Twaróg 50g,
• Dżem niskosłodzony 40g,
• Jabłko 150g.
• Herbata czarna 250 ml,

II śniadanie

• Wafle ryżowe - 20g,

obiad

• Zupa jarzynowa 350ml,
• Ryż biały 200g,
• Filet z kurczaka pieczony 100g ,
• Sos jarzynowy 50g,
• Surówka z marchewki i pora 70g,
• Surówka z czerwonej kapusty 70g,
• Kompot wieloowocowy niskosłodzony 250ml,

kolacja

• Chleb razowy 50g,
• Chleb pszenno-żytni 50g,
• Schab pieczony wędlina 50g,
• Sałatka jarzynowa 100g,
• Sałata masłowa 5g,
• Margaryna/mix do smarowania 10g,
• Herbata czarna 250ml,

II kolacja

• Kefir naturalny 150g,

Wartość odżywcza posiłków

Energia -2395 kcal
Białko-111g
Tłuszcze-61g
Kwasy tłuszczowe nasycone -19g
Węglowodany ogółem-365g
w tym cukry- 78g
Błonnik—34 g
Sól-7g

Data 26.10.2023r

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

śniadanie

• Chleb razowy żytni50g,
• Bułka grahamka 50g,
• Twaróg 50g,
• Szynka gotowana drobiowa50g,
• Pomidor 50g,
• Masło 82% 10g,
• Jabłko 150g,
• Herbata czarna b/cukru-250ml,

II śniadanie

• Wafle ryżowe-20g

obiad

• Zupa jarzynowa 350ml,
• Ryż brązowy 200g,
• Filet z kurczaka pieczony 100g,
• Sos jarzynowy 50g,
• Surówka z marchewki i pora 70 g,
• Surówka z czerwonej kapusty 70g,
• Kompot wieloowocowy b/cukru 250ml,

podwieczorek

• Kisiel b/cukru- 200ml

kolacja

• Chleb razowy żytni 100g,
• Schab pieczony wędlina 50g,
• Sałatka jarzynowa 100g,
• Sałata masłowa 5g,
• Margaryna/mix do smarowania 10g,
• Herbata czarna b/ cukru 250ml,

II kolacja

• kefir-200ml

Wartość odżywcza posiłków

Energia -2128 kcal
Białko-114g
Tłuszcze-59g
Kwasy tłuszczowe nasycone -17g
Węglowodany ogółem-306g
w tym cukry- 42 g
Błonnik—39 g
Sól-7g